Вам понадобятся:
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла
- 2 банана
- 250-300 г муки
- 125 г сахара
- 40 г горького шоколада (половина шоколадки)
- 10-20 г геркулеса (для украшения)
Рецепт:
- Взбить яйца, масло и сахар до образования однородной массы.
- Добавить муку и смешивать до получения густой массы. Я обычно добавляю муку по нескольку столовых ложек и смешиваю, потому что это помогает избежать получение комков.
- Мелко нарезать бананы И(!) оставить чуть меньше половинки от одного банана для дальнейшего украшения. Мелко порезать шоколад кусочками. Нарезанные бананы и шоколад добавить в тесто и тщательно перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Смазать маслом пергамент или фольгу и положить в форму для кекса.
- Перелить тесто в подготовленную форму и равномерно распределить. Посыпать сверху геркулесом. Нарезать оставшийся банан и разложить сверху.
- Поставить в духовку на ~25 минут. Вам может потребоваться больше времени для запекания, если ваша форма для кекса уже, так что лучше следить за временем.
Готово!Приятного аппетита!:) Все очень просто ;)
P.S. В моем блоге уже есть парочка рецептов других кексов, если хотите их посмотреть, то перейдите по этой ссылке.
Как вкусно выглядит... :)
ОтветитьУдалитьИ аппетитно!
не только выглядит :) кекс и правда очень вкусный, попробуйте! :)
УдалитьВыглядит прекрасно! Особенно сочетание шоколада с бананом очень удачное :-)
ОтветитьУдалитьспасибо! согласна, как я уже и сказала, оно - одно из любимых)
Удалитьммм... наверное, невероятно вкусно!)))
ОтветитьУдалитьhttp://ivasishina-anna.blogspot.ru/