Кто-то готовится к экзаменам, кто-то к лету, а мы просто готовим :).
Вкусные горячие шоколадные кексы, вкуснее чем в Чашке ;)
Вам понадобится:
Сливочное масло | 100 г | Молочный шоколад | 200 г | ||||||||
Сахар-песок | 50 г | Яйцо куриное | 2 шт. | ||||||||
Яичный желток | 3 шт. | Мука | 60 г | ||||||||
Соль | ¼ ч.л. | Сахарная пудра |
- Разламываем молочный шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
- Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.
- Взбиваем на миксере яйца с желтками и сахаром.
- Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
- Выливаем тесто в формочки(их можно сделать из фольги) и ставим в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут.
Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.
Вот и все, приятного аппетита :)
Ну и немного процесса. Хозяюшки :)
оотличный рецепт ) попробую)а как сделать формочки из фольги ?)
ОтветитьУдалитьФормочки из фольги сделать очень просто, главное-ловкость рук и немного смекалки)
Удалить